Самый дорогой по цене, очень полезный и питательный, вкусный, природная таблетка, масло его используется в большом количестве косметических средств — всё это орех Макадамия.
Содержимое статьи
Родина и распространение ореха Макадамия
Найденный в Австралийских лесах (отсюда его второе название — австралийский орех), а затем завезённый в Гавайи и Америку, данный орех вскоре распространился по всему миру. Его производство и экспорт были налажены в первой половине XIX века.
Сейчас орех выращивают в Австралии, Африке, США. Самые большие плантации находятся в США, на Гавайских островах. Дорогой он потому, что добыча и обработка орехов — очень трудоёмкий процесс. Но попробовав один раз, вы поймёте, что он стоит своих денег.
Вкус
По вкусу орех напоминает фундук, но при этом имеет свои особые нежные нотки.
Калорийность и БЖУ
Орех Макадамия из-за высокого содержания жира (80%) имеет высокую калорийность, равную 700 ккал на 100 гр продукта. Одновременно с этим, орех имеет низкое содержание углеводов (около 4%) и белка (7-8%).
Полезные свойства ореха
Можно до бесконечности перечислять полезные свойства компонентов, входящих в состав данного ореха. В таком лакомстве содержится всё, что необходимо человеческому организму. Оно очень сбалансировано и способно заменить многие продукты, и даже лекарственные препараты.
В Австралии верят, что дерево Макадамия — священно, а его плоды способны вылечить множество болезней.
Орехи для нервной системы
Магний, содержащийся в данном орехе благотворно влияет на нервную систему и мышечные ткани, может снизить головную боль.
Орехи для сердца
Употребление ореха в пищу нормализует уровень холестерина в крови, что снижает риск возникновения и развития сердечно — сосудистых заболеваний.
Орехи для пищеварительной системы
Клетчатка помогает нормализовать пищеварительные процессы и благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Орехи для костей
В своём составе орех Макадамия имеет кальций, который незаменим для построения и укрепления костей и зубов.
Орехи для иммунитета
В состав продукта так же входят флавоноиды, которые, попав в организм человека превращаются в антиоксиданты, те в свою очередь находят свободные радикалы и уничтожают их, что предотвращает появление болезней.
Ко всему вышесказанному добавим, что орех Макадамия является одним из лучших противораковых продуктов.
Орех Макадамия при похудении
Несмотря на высокую калорийность, употребление ореха Макадамия помогает в снижении веса. Но употреблять его стоит в ограниченном количестве.
Выше мы уже говорили, что орех имеет сбалансированный набор питательных веществ. Он восполняет все потребности организма. Из-за этого меньше хочется есть, а энергии становится больше.
Употребление орехов Макадамия может помочь избавиться от тяги к сладким продуктам, а его успокаивающие свойства снижают риск переедания на нервной почве. Так же он помогает пищеварительной системе справится с нагрузкой и сжигает уже накопившийся ранее жир. Предотвращает накопление нового.
Применение в косметологии
Орех Макадамия используется не только как продукт питание, но ещё и как косметическое средство. В его масле содержится 80% жирных кислот, схожих по составу с кислотами, содержащимися в человеческой коже, что, в свою очередь, очень редко приводит к аллергической реакции.
Макадамия для волос
Масло ореха рекомендуется наносить на волосы, после того как вы их вымыли. Это придаст им природное сияние и блеск. Масло быстро впитывается в кожу. Особенно оно хорошо помогает в уходе за сухими и слабыми волосами. Предотвращает появление перхоти.
Макадамия для кожи
Так же масло благотворно влияет на состояние кожи лица и рук, увлажняет её и препятствует появлению мелких морщин.
Макадамия для ногтей
Масло способно укрепить ногтевую пластину. Достаточно втирать его в кутикулы несколько раз в неделю. Плюс ко всему вы получите мягкую кожу вокруг ногтей и на руках в целом.
На прилавках магазинов и в аптеках, вы можете найти большое количество косметических средств, содержащих масло Макадамия, и выбрать своё, которое подойдёт вам по цене, качеству и вкусу.
Хранение и обработка макадамии
Хранить орехи необходимо в закрытой банке в холодильнике, чтобы со временем они не приобрели неприятного вкуса и запаха. Перед употреблением не требуется предварительного замачивания.
Обжаривать орехи нужно при высокой температуре.
Вред и противопоказания
Как таковых, противопоказаний, орех Макадамия — не имеет. Однако, если ваша собака полакомится этим орехом, то её может парализовать на пол дня (а то и больше) из-за сильной интоксикации, так что будьте осторожны. Летальный исход в таких случаях — маловероятен.
Как и с чем употреблять
Употреблять орехи следует в сыром виде, однако их можно ещё поджарить или запечь. Небольшая обжарка помогает раскрыть вкусовое богатство ореха. Его хорошо добавлять в выпечку и десерты.
Многие советуюn употреблять эти орехи вместе с кофе, он, в свою очередь, раскрывает их вкус с новой стороны. Измельчённые орехи можно добавлять в салаты, закуски, блюда из мяса или морепродуктов.
Стоимость
В среднем цена за 1 кг продукта составляет — 2000 руб. Приобрести эти орехи можно в крупных супермаркетах. Обычно их продают уже очищенными, так как извлечь орех из скорлупы в ручную — практически невозможно.
Фото ореха макадамия
Также рекомендуем просмотреть:
- Можжевельник стрикта
- Как вырастить сливу из косточки
- Черешня ревна
- Сосна горная пумилио
- Почему слива сбрасывает зеленые плоды
- Красный клен
- Почему сохнут ветки у груши
- Груша скороспелка из Мичуринска
- Гибрид сливы и абрикоса
- Синий клен
- Почему не плодоносит черешня
- Ржавчина на груше чем лечить
- Как привить абрикос
- Почему у черешни вянут листья
- Как дозреть абрикосам в домашних условиях
- Как цветет груша
- Колоновидная груша
- Листья грецкого ореха
- Комнатный можжевельник
- Фейхоа выращивание в домашних условиях
- Облепиха сорта
- Вишня владимирская
- Черешня крупноплодная
- Вишня дерево
- Семена клена
- Как выглядит ольха
- Виды орехов
- Посадка алычи
- Акация желтая
- Как вырастить голубую ель из семян в домашних условиях
- Японская вишня
- Ель Глаука
- Клен гиннала
- Как цветет сосна
- Груша дюшес
- Как часто плодоносит грецкий орех
- Как вырастить сосну из семян в домашних условиях
- Лесной орех
- Лечебные свойства и противопоказания коры ивы
- Слива медовая
- Клястероспориоз сливы
- Как выглядит осина
- Чем подкормить грушу
- Чем подкормить абрикос чтобы не осыпалась завязь
- Как избавиться от клена
- Ива козья
- Граб обыкновенный
- У черешни скручиваются листья
- Почему не цветет сирень
- Орех фундук посадка и уход
- Комнатный клен
- Дуб красный
- Как привить грушу
- Когда цветет липа
- Как посадить липу
- Как вырастить дуб из желудя в домашних условиях
- Семена акации