Сладкий (болгарский) перец — третья по популярности возделываемая культура у огородников средней полосы России. Пришедший в Европу порядка 500 лет назад перец быстро стал популярным. В его состав входят самые разные витамины и микроэлементы, что делает его не только вкусным, но и полезным овощем.
Яркая окраска плодов от темно-бордового (почти чёрного), минуя самые разные оттенки красного, до жёлтого снискала ему несомненную славу главного декоратора салатов.
Изобилие сортов разной скорости созревания, различные технологии выращивания (открытый грунт или теплица), наличие специализированных удобрений и грунтов — все это помогает овощеводу получить высокий урожай. И первый и главный шаг в этом направлении — сильная здоровая рассада.
Как же в домашних условиях вырастить жизнеспособную крепкую рассаду перца? Слагаемые успеха этой задачи: сорт, тепло, свет, почва, полив, пересадка, подкормка. Рассмотрим их подробнее.
Содержимое статьи
Сорт
Выбор сорта — самая первая задача, которую необходимо решить. Изобилие семян в магазинах великое, поэтому при выборе нужно отдавать предпочтение районированным (подходящим для данной местности) сортам.
Следует обратить внимание не сроки созревания плодов, для северных широт лучше выбирать скороспелые сорта, для южных — средне- и позднеспелые.
Тепло
Перец — растение южное, поэтому оно очень требовательно к теплу. Даже набухание семян происходит при температуре не ниже 30-35 градусов и такая же температура им требуется для прорастания.
В противном случае, растение просто остановится в своём развитии и будет долго «сидеть» без особой динамики: на стадии семядольных листьев перец готов месяц ждать тепла.
По мере взросления рассады температуру можно немного снижать, ночные показатели могут постепенно опускаться до 16-18 градусов. При температуре ниже +13С для перца наступают заморозки.
Свет
Рассада перцев чрезвычайно требовательна к солнечному свету. Как правило, посев семян производят в феврале, когда солнца за окном ещё очень мало. В процессе выращивания молодой рассады перцев в домашних условиях его приходится досвечивать, лучше специальными лампами для растений с температурой света близкой к солнечной.
Со временем при удлинении светового дня необходимость в дополнительной подсветке отпадёт, но лучше чтобы к этому времени растение было достаточно развито и имело 6-8 настоящих лепестков.
Почва
Перец не выносит азотистые почвы, а так же тяжёлые суглинки. Очень неполезен ему торф из-за способности абсорбировать и не отдавать влагу.
По этой же причине большинство экспертов не рекомендуют сажать рассаду перцев в торфяные горшочки: в них расточкам в такой ёмкости не комфортно, а тоненькие концевые корешки растения не могут пробить торфяную стенку горшка при посадке на постоянное место.
Грунт для рассады можно приготовить самим, но лучше и проще всего приобрести специализированный грунт в магазине, благо сейчас их представлено на полках много.
Таким образом огородник получит уже готовую обеззараженную благоприятную смесь, в которую можно сразу же, без дополнительного внесения удобрений, посадить семена.
Полив
Ещё одна тонкость при выращивании рассады перца касается полива. Перец не выносит ни застоя жидкости, ни пересыхания земляного кома.
Полив требует умеренный и частый. И исключительно тёплой водой, 30-35С — оптимальная температура воды. Это правило применимо к перцу на любой фазе его роста: от проклюнувшихся ростков до взрослого растения с созревающими плодами.
Пересадка
Пикировка в отдельные ёмкости — процесс травмоопасный. Рассаду перцев в домашних условиях пикируют на стадии четырёх взрослых листочков. Раньше просто нет смысла, ибо корневая система растения ещё недостаточно сильна чтобы успешно и легко пережить пересадку.
Пересадка на постоянное место в открытый грунт или теплицу возможна лишь когда ночные температуры поднимутся до 13-15 градусов, поскольку перцы чрезвычайно теплолюбивы.
До этого момента растения держат в тепле, постепенно снижая температуру по ночам, готовя таким образом к последней пересадке.
Подкормка
До первой пикировки растения не подкармливают. Но с момента первой пересадки перец нуждается в постоянных подкормках. Первую подкормку производят примерно через неделю, когда растение адаптировалось на новом месте.
Калий очень хорошо стимулирует его рост и развитие. Но перед внесением подкормки следует убедиться, что в удобрении содержится по минимуму азота, поскольку последний очень сильно влияет на вытягивание рассады. Подкормку проводят каждые 10 дней, до момента посадки растения на постоянное место.
В открытом грунте или в теплице в качестве подкормки применяют зольный раствор или другие органические удобрения.
Сильная здоровая рассада — залог обильного урожая, эта аксиома известна всем и каждому. Безусловно, сладкий перец — культура капризная, но даже он благодарно откликается на правильный уход, преподнося огороднику яркие, крупные, ароматные плоды, полные витаминов.
Фото рассады перца
https://www.youtube.com/watch?v=KKMa6j5xTL4
Также рекомендуем просмотреть:
- Как часто поливать перец в открытом грунте
- Листья перца в дырочках
- Сорта перца
- Перец огонек
- Почему белеют листья у рассады перца
- Перец чили
- Почему у перцев опадают цветы и завязи
- Выращивание перцев в парнике
- Перец рамиро
- Горький перец
- Чем подкормить рассаду перца
- Как пасынковать перцы и баклажаны
- Чем подкормить перец и баклажаны после высадки в грунт
- Как правильно поливать перец в открытом грунт