Перец с необычно острым вкусом, родом из Южной Америки, очень популярен и у нас. Каких только разнообразных сортов нет. Для получения плодов хорошего качества, нужно ознакомиться с правилами выращивания горького перца.
Содержимое статьи
Посадка горького перца
Стоит отметить, что это задача не их простых, но результат того стоит. Острый перец — растение любящее тепло, которому необходим деликатный подход. Очень сильно реагирует на все климатические изменения. Многие насекомые так же не против отведать его сочных плодов.
Чтобы в итоге стать обладателем богатого урожая, необходимо знать, как производится посадка горького перца в открытом грунте.
Выбираем сорт правильно
Первоначальный, очень важный момент — подбор семян. Выбирать стоит по следующим параметрам:
Самый главный критерий — период созревания. Данный период у многих сортов длится в среднем 5 месяцев. А это означает, что летних месяцев может быть недостаточно, для полноценного развития растения. Заранее уточните, какой наиболее подходящий сорт перца для вашего региона. Возможно вам подойдет только тот, который рано созревает.
Как реагирует на перепады погоды и к слабой освещенности. Все это также играет серьезную роль. Все дело в том, что такие перцы не терпят температурных скачков, это может привести растение к погибели.
Насколько устойчив к вирусам. Уж очень любит тля и другие вредители острые перчики. Те сорта, у которых слабая устойчивость к заболеваниям, постоянно страдают, а как следствие — урожая может не быть совсем.
Уровень остроты. Не каждый готов употребить в пищу сильно-острый перец, иногда им можно просто отравиться. Поэтому рекомендуется выбирать от слабожгучего до просто жгучего сорта.
Высаживаем перец в грунт
По причине того, что такие перчики очень теплолюбивы, в средней полосе им не всегда хватает лета, для вызревания. Поэтому выращивание горького перца в открытом грунте следует осуществлять при помощи рассады.
Делается это в несколько этапов:
- проращивают семена при температуре не ниже 25 градусов. Сложите семена на влажную марлю и скрутите. Оставьте на неделю в тепле. Начало марта — самое подходящее время, не позже;
- приготовьте ящики с хорошим наполнителем. Нижний слой обязательно дренаж (керамзит, кирпичная крошка), потом песок перемешанный с дерновой землей и компостом. Перед посадкой продезинфицируйте почву;
- семена сажать на расстоянии 1-2 см друг от друга;
- пророщенные семена сажают в землю и поливают. После, накрывают пленкой и ставят в теплое место. Как только появятся ростки, все емкости переставляют на хорошо освещенные места, пленку убирают;
- как только увидите первые листочки — это время, для пересадки в торф. Будьте осторожны, не повредите корни. Полив должен быть постоянным и только теплой водой;
- на грядки можно пересаживать уже спустя два месяца;
- не сажайте слишком близко, иначе перцы переопыляться, и вкус будет совсем иной.
Качественный уход, частое увлажнение и рыхление почвы у корня — самые лучшие советы, для того, как формировать горький перец правильно.
Правила ухода за горьким (чили) перцем
Несомненно, что хорошая забота о растении — залог урожайности.
Главные рекомендации по уходу за горьким перцем в открытом грунте:
Постоянно контролируйте уровень влаги. Полив должен проводится осторожно и теплой водой, нельзя перелить и пересушить. Будет мало влаги — стебли станут ломкими, плоды будут странной формы и размера.
Сажать нужно на самых солнечных местах огорода. Следите, чтобы растение получало достаточно света. Когда света мало, стебли становятся вытянутыми, а сам куст слабеет.
Температура. Горькие перцы перестают развиваться при температуре 13 градусов, при нуле — погибает. Но и жара крайне губительна. Когда температура поднимается выше 25 градусов, используйте временное затемнение из пленки.
Для снижения нагрузки на ствол уже большого ствола, используйте подвязывание. Воткните палку рядом и привяжите веревкой стебель.
Прищипывание. Такой метод помогает сформировать правильные пропорции перца и увеличивает урожайность. Из боковых побегов оставляйте 5 более сильных.
Обязательно оборвите первый цветок, чтобы все силы растения ушли на развитие куста.
Конечно выращивание горького перца — дело не простое и затратное. Но получить хорошие плоды без соблюдения рекомендаций — невозможно.
Фото горького перца
https://www.youtube.com/watch?v=zLKTGXzlDVA
Также рекомендуем просмотреть:
- Как часто поливать перец в открытом грунте
- Листья перца в дырочках
- Сорта перца
- Перец огонек
- Почему белеют листья у рассады перца
- Перец чили
- Почему у перцев опадают цветы и завязи
- Выращивание перцев в парнике
- Перец рамиро
- Рассада перца
- Чем подкормить рассаду перца
- Как пасынковать перцы и баклажаны
- Чем подкормить перец и баклажаны после высадки в грунт
- Как правильно поливать перец в открытом грунт