Голубика относится к низко растущим диким кустарникам. Высота растения 40-50 сантиметров. Существуют растения, достигающие в процессе роста 1 метра. Светолюбивое растение хорошо переносит низкие температуры. Обладает многими полезными свойствами.
Может произрастать как в диком виде, так и на дачных участках. Голубика считается долгоживущим растением. Может жить и развиваться до ста лет.
Содержимое статьи
Описание
Многие не знают, как выглядит голубика. Голубика является листопадным растением. Растет очень медленно. Имеет гладкие небольшие до 3 см листочки. В мае зацветает. Цветки небольшие, имеют пяти зубчатую форму.
Ягоды голубики начинают созревать в июле и сохраняются на кустиках до первых морозов. Имеют круглую или слегка вытянутую форму синего или фиолетового цвета с голубым налетом.
Количество веточек определяет возраст растения: чем старше растение, тем больше у него веток. Плодоносить начинает после десяти лет высадки.
Собираются нежные ягоды вручную. С диких кустов можно собрать около 250 граммов ягод. Культурные растения дают до трех килограммов плодов. Очень неприхотливое растение, но лучше плодоносит в дождливое время.
Очень похожа на чернику, но отличается величиной куста и вкусом ягод. В свежем виде хранится до двадцати дней, в замороженном виде хранят долго. Ягода имеет слегка сладковатый нежный вкус. В диких условиях рядом с этим растением можно встретить чернику и бруснику.
Места произрастания
Ареал произрастания этой культуры обширный. Она растет в тундре, в лесотундре, на альпийских лугах, в горнолесной зоне Северного полушария. Ее можно встретить на болотах, на берегах рек, на вечной мерзлоте, на опушках лесов и в высокогорье. Может расти на бедных почвах северных районов и образовывать заросли на песчаных влажных участках, использовать мох в качестве грунта, и обходиться тонким слоем земли в горах.
Выдерживает временное затопление водой, что свойственно болотистой местности, сильнейшие морозы и довольствуется непродолжительным жарким летом.
В России голубика растет в основном в северных регионах страны. Можно ее встретить на Дальнем Востоке и горах Урала. Любит климат Ленинградской и Архангельской областей, растет в Сибири. Предпочитает хвойные, еловые леса с высокой увлажненностью. Именно такие условия наделили это растение необыкновенными свойствами.
Полезные свойства
Ягода лесной голубики считается не только полезной, но и способна оздоравливать организм человека.
В ней содержится огромных спектр витаминов и минералов.
В составе присутствует большое количество витамина С. Он укрепляет иммунитет, убивает вредные микробы и бактерии, уменьшает и снимает воспалительные процессы.
Витамин А помогает выводить вредные токсины. Витамины группы В поддерживают иммунную систему. Пектин улучшает метаболизм, выводит радиацию.
Потребление ягод способствует укреплению стенок сосудов, улучшает кровообращение. Улучшает работу пищеварительного тракта.
Показывает хорошие результаты при лечении онкологических заболеваний.
Борется с заболеваниями щитовидной железы, восстанавливает гормональный баланс.
Применяется при сахарном диабете, нормализует содержание сахара в крови.
Богатое наполнение минералов (калий, кальций, серебро, фосфор, магний, натрий) позволяют ускорять обмен веществ и компенсировать их недостаток. Органические кислоты действуют как антисептик.
Применение
Ягоды голубики нашли широкое применение в фармакологии, используя компоненты для производства лекарств. В медицине ее рекомендуют употреблять при различных болезнях сердца, сосудов, гормональных сбоев, при заболеваниях пищеварительного тракта, при болезнях мочеполовой системы, нервных заболеваниях.
Нашла она применение и в косметологии. Ее можно использовать при приготовлении масок против старения кожи и снятия воспаления. В промышленных масштабах производят лосьоны и крема, имеющие в своем составе голубику.
В кулинарии используются при приготовлении всевозможных десертов, варений, джемов, напитков. Ее консервируют, замораживают и едят в сыром виде.
Противопоказания к применению
Необходимо учитывать, что ягода содержит широкий спектр веществ, некоторые из них могут вызвать аллергическую реакцию. Антиоксиданты могут накапливаться при чрезмерном употреблении и вредить организму, отравляя его.
Так как голубика увеличивает свертываемость крови, людям с тромбозом и тромбофлебитом она противопоказана. Не желательно употреблять в больших количествах ягоду беременным женщинам. Это может навредить не только матери, но и плоду.
Фото растущей голубики
Также рекомендуем просмотреть:
- Первая подкормка огурцов
- Самоопыляемые сорта огурцов
- Засолка огурцов холодным способом
- Сорта огурцов для засолки и консервирования
- Как замочить семена огурцов перед посадкой
- На каком расстоянии сажать огурцы в грунт и в теплицах
- Кальциевая селитра для огурцов
- Огурец кустовой
- Хлебная подкормка для огурцов и помидоров
- При какой температуре растут огурцы
- Как прорастить семена огурцов
- Почему пропадают огурцы
- Дырки на листьях огурцов чем лечить
- Корневая система огурцов
- Почему желтеет рассада огурцов
- Выращивание огурцов под пленкой
- Ржавчина на огурцах
- Выращивание огурцов в ведре
- Пикировка огурцов
- Сетка для огурцов
- Биогумус для огурцов
- Как опылять огурцы в домашних условиях правильно
- Огурцы под укрывным материалом
- Как подготовить семена огурцов к посадке в открытый грунт
- Выращивание огурцов в мешках
- Нужно ли окучивать огурцы в теплицах и на грядках
- Мульчирование огурцов в открытом грунте
- Луковая шелуха для огурцов
- Огурцы в бочке
- Нужно ли обрывать усы у огурцов и зачем
- Почему не цветут огурцы
- Парник для огурцов
- Огурец феникс
- Выращивание огурцов в бутылках
- Как посадить переросшую рассаду огурцов
- Шпалера для огурцов
- Чем обработать огурцы от вредителей
- Выращивание огурцов в домашних условиях