Белая клубника - лучшие сорта, описание выращивания и особенности ухода. 95 фото и видео клубники белых сортов

Клубника у большинства людей ассоциируется с ярко-красной ягодой, с неповторимым клубничным или земляничным вкусом и запахом. Но у людей все чаще и чаще появляются мысли выращивать новые и необычные растения, поэтому многие садоводы отходят от привычных стереотипов, а белая земляника и клубника появляется на огородах и прилавках рядом с другими ягодами.

Что же она из себя представляет и как она появилась?

Содержимое статьи

История селекции

На территории Европы эта необычная ягода появилась около трехсот лет назад. История возникновения этого феномена стала известна после селекции нескольких видов дикой клубники, растущих на территории Америки — чилийской и виргинийской.

Невзирая на уникальность этой ягоды, к началу нашего века белая клубника почти пропала. И тогда группа Голландских фермеров решили, что не должны позволить этому случиться, и не так давно снова воссоздали гибрид американской клубники.

Почему клубника имеет белый цвет?

Изначально нужно разобраться, почему привычная нам клубника красного цвета. Зеленый цвет она имеет на начальном этапе своего созревания.

Однако в последствии проявляется особый пигмент, окрашивающий ее в красный цвет. У белой клубники частично или полностью отсутствует этот пигмент, поэтому она остается белой. Такова особенность этой ягоды.

Отличия и главный плюс белой клубники

На первый взгляд белая и красная клубника отличается исключительно цветом, однако это совсем не так.

белая клубника (10)

белая клубника (7)

белая клубника (6)

белая клубника (5)

белая клубника (12)

белая клубника (13)

Несмотря на то, что клубника, имеющая белые плоды еще не так популярна среди большинства фермеров и садоводов, она может похвастаться несколькими незаменимыми качествами.

Как мы уже рассмотрели, необычные белые плоды являются следствием отсутствия пигмента, отвечающего за красный цвет. Как ни странно, именно из-за него у многих людей аллергия на клубнику, поэтому отсутствие пигмента у «белого» сорта стало находкой для аллергиков, любящих эту летнюю ягоду.

Вторым не менее важным плюсом является возможность выращивания ее в экологически чистом виде, не применяя химию.

Ну и главное — это превосходный вкус и аромат этой уникальной ягоды.

Сорта белой клубники и земляники

Среди садоводов пользуются огромной популярностью следующие сорта белой земляники:

Белый лебедь.
Белый лотос.
Желтое чудо.
Пайнберри
Белый швед.
Белая душа
Анабланка

Белый лебедь

Впервые сорт «белый лебедь» появился в Японии. Он является ремонтантным, что означает способность растений повторно, или даже многократно плодоносить.

А также одно из главных его преимуществ — высокоурожайность. Сорт имеет кусты высотой 15-20 см и белоснежные плоды среднего размера. Вес ягоды варьируется от 2,5 до 4 г. и по вкусу напоминает липовый мед.

Белый лотос

Белый лотос также выходец из Японии, сорт является ремонтантным и характерен компактными кустами с небольшими бело — желтыми продолговатыми ягодами, обладающими десертным вкусом.

Желтое чудо

А вот такой сорт как желтое чудо произошел в другой стране — Голландии. Ремонтантен, имеет более крупные кусты, высота которых достигает 20-25 см. Ягоды среднего размера, весом 4-5 г. и имеют желтоватый цвет и сладкий вкус.

Пайнберри

Название Пайнберри обычно применяется для обозначения всех сортов, имеющих белые плоды. Эта клубника со вкусом ананаса, имеющая такой же характерный аромат.

белая клубника (35)

белая клубника (36)

белая клубника (37)

белая клубника (39)

белая клубника (40)

белая клубника (41)

Пайнберри имеет много разных названий:Белая мечта, Ананасная, Белый ананас и так далее. Этот Голландский сорт малоурожайный, но неприхотливый. Хорошо устойчив к болезням. Имеет компактные кусты, достигающие 20-25 см. В высоту и мелкие плоды весом от 1,5 до 2,5 грамм.

Однако главная его особенность — это вкус ананаса, а также белые ягоды с яркими красными семенами.

Белый швед

Страна происхождения этого сорта неизвестна. Ряд его достоинств состоит в том, что он хорошо переносит и засуху и холод. Это сорт со средним сроком созревания, обладающий неповторимым кисло-сладким вкусом с оттенками шелковицы и ананаса. Имеет компактные и приземистые полураскиданные кусты с крупными плодами весом от 25г.

Белая душа

Страна селекции данного сорта — Голландия. Белая душа является ремонтантным, преимущественно высокоурожайным. Имеет небольшие кусты высотой от 15 до 20 см. Плодоносит мелкие ягоды бело — кремового цвета со вкусом ананаса.

Анабланка

Этот представитель Франции проявляет ремонтантность при теплой осени, является высокоурожайным. Отличается сладкими плодами со вкусом ананаса и весом от 5 до 8г. Ягоды имеют нежно-розовый оттенок.

Особенности выращивания

В выращивании белая клубника практически не отличается от красной, поэтому для нее подойдет и грядка и теплица. А мелкоплодные сорта можно выращивать даже в контейнерах. Кусты не нуждаются в обильном поливе, а так же возможна высадка на затененном участке. Переизбыток воды напротив может сделать ягоды более водянистыми, тем не менее они сохранят свой сладкий и насыщенный вкус.

Эти сорта клубники не дают усов и размножить их можно только отделением от самого куста.

Непосредственно перед высадкой рассады требуется убрать все сорняки, загрязнения и корневища. Почву нужно взрыхлить глубиной 30-35 см и напитать различными удобрениями, такими как калий, азот и фосфор.

В подготовленные лунки глубиной 10-15 см необходимо налить немного воды и поместить туда рассаду с расправленными корневищами. Для разрастания кустов оставьте между ними расстояние в 20-25 см.

Кусты следует обрезать каждый сезон, чтобы урожайность не уменьшалась. Эти манипуляции проводятся осенью или весной. А на зиму кусты нужно укрывать, чтобы уберечь их от замерзания.